Thé ou café – Vous pouvez parfaitement emporter du thé et du café en vacances. Sous la tente de toit, une tasse de thé ou de café réchauffe merveilleusement. La question de savoir quelle boisson chaude a le meilleur goût peut être débattue à l’infini. Cependant, il existe des différences significatives dans l’effet. Le café réveille généralement plus vite, mais l’effet ne dure pas aussi longtemps. Le thé fait exactement le contraire, l’effet met plus de temps à se manifester, mais il est alors plus durable. Cela est dû aux principes actifs. Vous pouvez découvrir ici les autres avantages que vous apportent la caféine et autres. Et bien sûr, à la fin, la question : qu’est-ce qui est le plus sain ?
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Vieille question : café ou thé pour les campeurs
Des études ont montré que de nombreuses personnes qui préfèrent le café ou le thé se concentrent généralement sur leur boisson préférée. Le nombre de buveurs de café et de thé est donc assez partagé, ce qui peut donner lieu à des discussions amusantes à la table de camping. Le café et le thé peuvent tous deux être stockés hermétiquement et au sec dans un espace relativement réduit. C’est pourquoi vous pouvez parfaitement emporter les deux en vacances de camping. Surtout en camping d’hiver, les deux boissons peuvent vous réchauffer merveilleusement.
Les uns aiment l’un, les autres l’autre. En fait, certains ingrédients et leurs effets sont similaires.
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Théine vs. caféine : c’est ce qui déclenche l’effet !
Le thé contient de la théine et le café de la caféine. On peut très bien le retenir grâce aux noms.
Chimiquement parlant, il n’y a pas de réelle différence entre la théine et la caféine. Par conséquent, de nombreuses personnes appellent simplement les deux ingrédients caféine. Cependant, l’effet éveillant est différent pour les deux boissons. Le café contient beaucoup plus de caféine et, en raison d’autres ingrédients, la caféine est libérée beaucoup plus rapidement dans le corps et agit également plus rapidement. Sur une courte période, il peut donc avoir un effet plus fort.
La caféine dans le thé se libère plus lentement. Cela est dû au fait que la caféine propre au café n’est pas aussi fortement liée à d’autres ingrédients que dans le thé. Par conséquent, la caféine du thé met un peu plus de temps à agir, mais son effet dure souvent plus longtemps.
Voici la différence entre les principes actifs les plus connus du thé et du café :
- Ingrédient : Thé = Théine & Café = Caféine
- Plus simple : Les deux sont de la caféine (chimiquement identiques)
- Café : effet plus rapide, mais plus court et plus fort
- Thé : effet plus lent, mais plus durable
Effets sur le corps : contre la démence & Co.
Le café est également pris en compte dans la recherche sur le cancer, pour savoir s’il ne serait pas possible que le café prévienne le cancer. De plus, il existe des suppositions selon lesquelles le café peut réduire le risque de maladie d’Alzheimer et de démence, car la boisson stabilise la « barrière hémato-encéphalique ». De plus, il aide à lutter contre la goutte et les douleurs articulaires et rend même heureux. Le café contient des antioxydants. Ceux-ci améliorent l’humeur.
Ce que le café fait de bien à votre corps :
- Prévient éventuellement le cancer
- Risque de démence & Alzheimer plus faible
- Aide à lutter contre la goutte & les douleurs articulaires
- Rend heureux (antioxydants)
Différents effets sont attribués au thé vert et au thé noir. Ils protègent avant tout les cellules, ce qui renforce le système immunitaire, mais peut également prévenir les maladies cardiovasculaires. Les thés sont utilisés depuis des siècles pour provoquer certaines réactions physiques chez les personnes. Ils peuvent fatiguer, maintenir éveillé, favoriser la digestion, étancher la soif, soulager les douleurs et les symptômes du rhume.
Ce que certains thés peuvent déclencher chez vous :
- Protège les cellules & renforce le système immunitaire
- Prévient les maladies cardiovasculaires
- Fatiguer, mais aussi maintenir éveillé
- Favoriser la digestion & étancher la soif
- Soulager les douleurs & les rhumes
Vous en apprendrez plus sur l’effet du thé ici :
Attention : ni le thé ni le café ne sont des médicaments reconnus. Ils ne peuvent avoir qu’un effet de soutien. En cas de problèmes physiques graves, veuillez consulter votre médecin.
Bien préparer : voici comment faire du thé & du café !
Le café est particulièrement sain lorsqu’il a été infusé à la main. Si le café est infusé trop rapidement dans une machine entièrement automatique avec une pression élevée et des températures chaudes, des acides, des substances amères et des alcaloïdes peuvent se dissoudre. C’est pourquoi le café infusé à la main est généralement plus digeste. D’ailleurs, le café noir est également plus sain. Si vous versez du lait dans votre café, certains des ingrédients ne peuvent plus agir correctement. Cependant, le café au lait contient souvent moins de caféine.
Vous devez tenir compte de ces éléments lors de la préparation du café :
- Mieux vaut infuser le café à la main
- Sinon : ingrédients moins forts
- Sans lait (les substances n’agissent pas)
- Avec du lait : moins de caféine
Cela vaut d’ailleurs aussi pour le thé. Si vous l’infusez avec soin et que vous le buvez sans lait, il a généralement meilleur goût et contient plus d’ingrédients sains. Vous découvrirez ici ce à quoi vous devez faire attention :
Pas plus de 2 tasses ? La bonne quantité !
« C’est la dose qui fait le poison »
, disait déjà ma grand-mère. Surtout lorsque les boissons chaudes contiennent de la caféine et ne sont pas décaféinées ou qu’il s’agit d’une infusion de fruits, les effets en fait positifs sont également moins sains. Plus de deux à trois gobelets répartis sur la journée peuvent anéantir les effets positifs. Alors, le café et le thé sont plutôt mauvais pour la santé que bons pour la santé.
Voici la quantité maximale de thé ou de café que vous devriez boire par jour :
- 2 à 3 tasses, réparties sur toute la journée
- Sinon : effets positifs détruits & mauvais pour la santé
Conclusion : qu’est-ce qui est le plus sain ?
Comme vous pouvez le constater, le café et le thé ont de nombreuses différences, mais aussi des points communs. Les deux sont à peu près aussi sains. Les boissons chaudes apportent de nombreux avantages si elles sont consommées avec modération.
Vous avez donc le libre choix. En fin de compte, le goût est toujours déterminant pour de nombreuses personnes.
Tout sur le thème du thé : des conseils complets pour les campeurs
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Bouilloire à thé
Une délicieuse tasse de thé ne doit pas manquer non plus sur le terrain de camping ? Il est souvent difficile de la faire bouillir sans raccordement électrique et sans la cuisinière ou la bouilloire domestique. Vous trouverez ici 6 conseils pour des gadgets de camping pratiques, afin de ne pas avoir à renoncer à une tasse de thé en déplacement.
Guide du thé
Si vous souhaitez avoir une vue d’ensemble, vous trouverez ici de nombreux autres conseils sur le thème du thé. Bien sûr, à nouveau joliment résumé pour les campeurs et les amoureux de la nature, afin que vous puissiez commencer vos prochaines vacances de camping avec un délicieux thé.
